Sol y Luna på Alfaz del Sol starter året med brask og bram. Blant annet vil det bli buffet med levende musikk og dans annenhver torsdag.
På slutten av fjoråret arrangerte Sol y Luna en aften med buffet og levende musikk, til stor glede for sine danseglade gjester. Den populære meksikanske buffeten fløy fra bordet, og det gikk ikke lang tid før gjestene trakk ut på gulvet og kastet seg inn i en virvlende dans.
-Vi ønsker at våre gjester skal hygge seg ordentlig godt her i restauranten, derfor arrangerte vi en slik kveld for å se om dette kunne være noe, sier daglig leder Asun Andreu Hervas. Vi tok kontakt med det engelske dansebandet Nostalgia, som består av Matt, Liz og Pete. De gjorde jobben sin og visste å skape den rette stemningen med slagere fra 60-, 70- og 80-tallet.
Den første buffeten med levende musikk finner sted torsdag 9. februar. Begivenheten starter klokken 16.30, koster 19.50 euro, og inkluderer buffet, en halv flaske vin per person, dessert og kaffe. Musikken starter ikke før klokken 17.30. På denne måten får man spise i fred og kan snakke uforstyrret under måltidet.
Men det ligger flere overraskelser på lur! De resterende torsdagene fremover vil det bli servert typiske norske hverdagsretter som blir laget i samarbeid med norske gjester.
-Det er gjestene våre som skal bestemme hva som serveres til middag på disse dagene. Vi oppfordrer alle til å komme med forslag god tid i forveien, og vi setter stor pris på gode oppskrifter.
Sist uke lagde Asun fiskegrateng for første gang. Hun fikk god hjelp av Nanna Fanneløp og Lydia Pedersen som møtte opp med en god oppskrift og tips om hvordan gratengen skulle forberedes på best mulig måte. Nå gleder restauranten seg til å servere retten til middag torsdag 16. februar.
-De laget en formidabel grateng, sier Odd Ragnar Pedersen, som var så heldig å bli invitert på middag for å smake på den første fiskegratengen som ble laget. Jeg er egentlig ikke særlig glad i fiskegrateng, man finner den jo overalt, og den er sjelden som den skal være. Men dette var en ordentlig hjemmelaget fiskegrateng som jeg absolutt anbefaler videre.
Er du interessert i å være med på buffet med levende musikk eller har forslag til hverdagsretter du ønsker Sol y Luna skal servere, ta kontakt med restauranten på email info@restaurantesolyluna.com eller på telefon + 34 965 88 96 49.
